汽车焗蛋 是传言还是事实?

前些日子,大马的天气真是热得让人受不了,一些户外地区的气温更是飙升到摄氏35°C,坊间也有这么一说:天气热得连鸡蛋都熟了。热天气真的可以把生鸡蛋变成熟蛋?这是用来形容形容天气酷热的夸张说法,还是确有此事?

 

坊间流传和假设

星洲AUTO脸书针对此传说发布了投票帖子,让读者根据“大热天把鸡蛋放在车里2个小时,鸡蛋会不会因此变熟”这个主题进行投票。投票结果出炉,计有47%的读者认为鸡蛋会变熟,53%的读者认为鸡蛋还是生的。


 

真正的结果到底是什么呢?为了验证这个“传说”的真实,记者特地在大太阳底下,顶着高温做了实验:把鸡蛋放在汽车内约莫2个小时,看看鸡蛋最终会不会被猛烈的太阳“焗”熟呢?


坊间传闻深色系车子比较吸热,有鉴于此,在进行上述实验的同时,也找来两部深和浅色系的迈薇(MYVI)进行同步测试。

小实验

实验在中午12时左右开始进行。记者把两颗鸡蛋分别放进两个陶瓷杯里,然后置放于汽车挡风镜内。深色迈薇此时显示的温度是摄氏81.5度,而浅色迈薇的温度则是摄氏71度,气温明显有差距。

深色车子
浅色车子

车子温度

两小时后,再度测量汽车的温度。结果显示深色迈薇在下午2时许的温度下降到摄氏73度,而浅色迈薇的温度也降至摄氏66.1度,深色迈薇车内温度依然遥遥领先,证明深色系汽车比较吸热。

深色车子
浅色车子

鸡蛋熟度

接着检查鸡蛋的情况,两颗鸡蛋外表看起来基本无异,但却热得非常烫手。记者先后敲破鸡蛋后震惊了!没错,鸡蛋果真被汽车内的高温“焗”熟了,蛋黄状态与我们平时吃的半生熟蛋略熟一些。深色车子的鸡蛋蛋白部分呈约8分熟;浅色车的鸡蛋蛋白还有少许的蛋液未能熟透,但却散发出阵阵的蛋香味。

汽车焗蛋原来不只是传言。
绿色杯子的鸡蛋放置在深色车子;白色杯子的鸡蛋则放置在浅色车子

结论

这个实验证明了无论深或浅色系汽车,在炎热的天气底下,车内的高温绝对能够把鸡蛋“焗”熟,因此,为安全起见,应避免把移动电源、手机、电池等易燃物留在车内,更重要的是千万别把小孩留在车内,以免酿成悲剧。